Výpisky

Houby - jednobuněčné i mnohobuněčné ogranismy

            - nemají chloroplasty, nejsou schopny vytvořit si organické látky

Tělo houby - stélka, není členěno na jednotlivé orgány

                    - houbová vlákna (hyfy), podhoubí, plodnice, rouško

Rouško - výtrusorodá vrstva s velkým množstvím výtrusnic s výtrusy, na spodní ploše klobouku na lupenech nebo v rourkách

Houby lupenaté - naspodu klobouku lupeny (např. bedla, muchomůrka)

Houby rourkaté - naspodu klobouku rourky (např. hřib, křemenáč)

Rozmnožování - pomocí výtrusů, tvoří se v plodnici a po dozrání vypadávají

Houby - cizopasné (parazitické), hniložijné a symbiotické

Mykorrhiza - soužití houby a rostliny

Houby bez plodnice

Kvasinka pivní - v domácnostech jako droždí

                           - výroba piva a vína

Plíseň hlavičková - zahnívající zelenina, kyselé méko a sýry

                               - hniložijná houba, výtrusy se snadno šíří vzduchem

Štětičkovec - zelenošedé povlaky na zavařeninách nebo citrusech 

                     - výroba antibiotik 

                     - výroba plísňových sýrů

Kropidlák černý - hniložijná houba, vyskytuje se na ovoci

                            - napadá organické materiály (kůže, papír, textil) 

                            - vyvolává kožní onemocnění zvířat a člověka

Hlízenka ovocná - paraziticky na ovocných dřevinách